有了决定之后,李青走出房间。
下楼。
恰好看到老爸从外面回来,手里抓着一张荷叶。
荷叶裹拢,里面包裹着什么东西?
打开。
原来是几条鱼。
都是鲫鱼,每一条大概三两多,四两左右。
“爸,哪里来的鱼?”李青问道。
老爸说道:“长田旁边的沟渠里面逮的,今天晚上做来吃了。”
“我看看。”
李青上前,从老爸手里接过鱼。
总共是六条。
全部放进一个盆子,加些水,都是活的。
李青眼前一亮,说道:“爸,这些鱼今天晚上不吃。明天我去买个烧烤架回来,然后把它们烤着吃。我练习一下技术,你们也尝尝我的手艺。”
这些鱼的品质,比市场卖的鱼大部分都要更好。
是非常理想的烧烤食材。
不能错过了。
关于烧烤,技术固然非常重要。但食材本身品质的好坏,也同样重要。
老爸没有意见,点头道:“那也可以。”
李青非常高兴。
过了一会儿后,老妈走进厨房,开始做晚上的菜了。
中午还剩了一些菜,晚上再简单的炒一个菜就可以了。
……
晚上。
李青躺在床上耍手机。
大学同学群里,一个叫做刘庆的同学在发红包。
原来是他成功通过了试镜,进入了一个叫做《镖局》的武侠电视剧剧组。
虽然只是出演一个小角色,但对于一个刚毕业的学生来说,依然是值得庆贺的。
同学们领了红包之后,恭贺声不断。
“刘庆,厉害啊!《镖局》不是小剧组了。哪怕只是一个小角色,也不是说进就能进的。”
“恭喜,恭喜!已经踏出成为明星的第一步了。今天小角色,明天大明星。”
“恭喜,恭喜!这次表现好点,让导演看在眼里,下次就有更大的机会了。”
“牛逼了啊!”
“……”
李青点开红包,发现还有,犹豫了一下,点了“开”。
不管怎样,红包还是要抢的。
11.82元!
还行,手气不算太差。
李青红包一枪,很快就有人注意到了。
“李青来了。李青,你不是要回农村老家吗?回了吗?”
“回了啊!今天刚回来。”
“卧槽!真回去了?”
“肯定啊!”
“牛逼!”
“牛逼!”
“……”
很多同学都在说牛逼,也有些意外。
虽然他们知道李青说了要回老家,但没想到李青还真回了。
到底应该说他有魄力呢?还是应该说他是没有追求?
算了,不重要了。
反正人都已经回去了。
这个时候说什么都没用了。
李青和同学们聊了几句后,打算看会儿电视。
看了一会儿后。
夜渐深。
该睡觉了。
这是李青回来的第一个夜晚。
窗外有蟋蟀的鸣叫声传来,并不悦耳,但李青很喜欢听。
远处的稻田里,还时不时有青蛙的叫声传来。以及似远似近,一些不知道是什么动物发出的声音。
这些声音同样不悦耳,但李青依然还是喜欢听。
夏天的夜晚本来就应该这样热闹,也本来就应该这样安静。
这才是夏天的夜晚。
李青沉沉睡去。
……
第二天。
早上。
窗外依旧还有声音传进来,是清脆的鸟叫声。
很多种鸟儿的叫声。
很悦耳。
李青起床。
吃过早饭后,骑上老爸的摩托车出发,去镇上集市买烧烤架了。
他有摩托车驾照,可以骑摩托车。
十分钟之后,到了镇上集市。
今天逢集,十分热闹。
在一家卖烧烤架的店铺里仔细挑选一番后,选中了一款便携可折叠的烧烤架,含置物架和收纳包。
249块钱。
一番讨价还价后,200块钱拿下。
再买了20斤专门用于烧烤的无烟炭,以及十把烧烤专用的竹签,还有几把刷子。
搞定。
付了钱之后,老板一起帮忙,将所有东西全都一起绑到了摩托车的后架上。
回家了。
至于食材和调味料,家里都有,无需购买。
……
回到家后。
老爸老妈都围了过来。
他们想看看李青买的烧烤架是什么样的?
将烧烤架从摩托车后架上卸下来,打开包装纸箱。
不到一分钟,李青组装完成。
老爸连连点头,“可以,可以。便于携带,组装出来后,置物架的面积又足够大,能够放下不少东西。”
李青微微一笑,说道:“我现在去准备一些食材,等一下就开烤。”
“好,好。”
老爸老妈都挺期待。
李青拿一把剪刀,先把昨天那六条鲫鱼杀了。
六条鲫鱼都还是活的,非常不错。
杀好后,清洗干净。之后加入盐、辣椒粉、孜然粉、五香粉、姜片、葱段、酱油、白糖等调味料进行腌制。
要想烤出好的味道,腌制这一步非常重要。
腌制出最好的味道需要用到哪些调味料?相互之间的比例又如何?这些李青现在都已经完美掌握。
他还可以根据不同的人,对于口味不同的需求进行调整。
鲫鱼腌制好之后,又拿出一些五花肉,还有牛肉切块。
切好后,同样加入所需调味料进行腌制。
荤菜有这三样就够了。
接下来整点素菜。
提上一个菜篮子、拿上一把菜刀走出院子,来到旁边不远的菜地。
十几株茄子结得又多又漂亮。
摘三个茄子。
现摘现烤,食材讲究的就是一个新鲜。
再摘点青辣椒。
最后用菜刀割了一把韭菜。
韭菜是好东西,又叫做壮阳草、起阳草、懒人菜等,营养价值很高。能够补肾温阳,治疗肾虚阳痿、痈疮肿毒等。
而且是多年生,割了又长,长了又割,割了还长……
吃不完,根本吃不完。
三样菜了,再加上屋里还有土豆,四样素菜就够了。
回到屋里。
将四样素菜都处理一下。
处理好之后,李青来到院子里,准备把木炭点燃,开烤了。
木炭是易燃炭,打火机就能够将其点燃。
很快,一块木炭被点燃,放进烤炉里。
慢慢又加进去更多的木炭。
火势越来越大,温度也越来越高。
最后,明火熄灭,炭已经通红,达到了烧烤所需的温度。
可以正式开烤了。
……
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